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  • 方便面大卖!重回400亿份大关:竟是消费升级的结果
    2019-07-25 16:23 作者:何天骄 来源:第一财经日报

    腾讯麻将好友房关闭了 www.ykzjh.tw 大暑前后的上海,闷热潮湿。经常加班的年轻白领陆琼(化名)近期隔三差五就来一碗泡面,解决了晚饭,也省下不少外出等位的时间。

    “外卖?我也点的。不过价格比以前贵了,有的时候吃得不放心,常吃一家也会腻,现在不是经常点了?!奥角硭?。

    中国消费者对方便面的喜爱似乎又找回当初的感觉了——最新统计显示,中国人均年消费28.75份方便面。

    近日,一份关于方便面的报告让方便面再次成为大众热议的话题。咨询公司里斯咨询发布报告称,2018年全世界方便面销量达到1036亿份,而中国市场为402.5亿份,占全球方便面销量的38.85%,排名第一。从人均来看,中国消费水平也不甘示弱,28.75份的数据也远高于世界人均方便面消费量13.6份。

    方便面市场的逆势回暖乐坏了方便面企业,尤其是方便面“双雄”康师傅控股(00322.HK)和统一企业中国(00220.HK,下称“统一”),其去年业绩双双实现了较大增长。更令方便面企业兴奋的是,方便面市场的增长并不仅仅停留在数量上,质量也有较大增长,具体则体现在高端产品的火爆。

    一边是人口红利减退、大健康趋势包围,一边是外卖、速冻两对手挤压,节节败退的方便面怎么又逆势翻盘了呢,这是昙花一现还是一次完美的梅开二度?

    在日本横滨,工作人员在整理方便面食品货架。新华社资料图

    在日本横滨,工作人员在整理方便面食品货架。新华社资料图

    节节败退到逆势崛起

    “打败你的往往不是对手”,这句话用在前几年的方便面行业尤为适合。正当康师傅和统一两大巨头在中国市场上拼得头破血流之时,谁也不曾想到,互联网行业兴起的外卖APP竟然给方便面全行业一记重击。

    世界方便面协会(WINA)的数据显示,2011~2013年,中国方便面年需求量一路增长到了462.2亿份。但是2013年之后,市场需求开始一路下滑。到2016年,整个中国市场需求已经跌到了385.2亿份,为近五年来销量最低。跌去了近80亿份!这意味着,2013年到2016年的三年之内,相当于平均每天需求下降723万份。

    来自世界方便面协会的统计数据,也证实中国市场迅速回升。

    来自世界方便面协会的统计数据,也证实中国市场迅速回升。

    行业的不景气也反映在方便面企业的业绩上,在2016年方便面销量最低谷之时,国内方便面老大康师傅已经连续三年营收下滑,净利润则连续四年下滑。2016年全年净利润1.77亿美元(约合12亿元人民币),同比下滑达31%。

    *除《中国经营报》署名文章外,其他文章为作者独立观点,不代表中国经营网立场。

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